Els menús d’empresa de Can Fainé estan disponibles durant tot l’any.
Els menús d’empresa de Can Fainé no només estan disponibles durant l’època més habitual de dinars i sopars d’empresa. Que en celebrar-se els sopars de Nadal són els mesos de novembre i desembre.
A Can Fainé durant tot l’any hi poden disposar de diversos menjadors privats per empreses. I a més, durant els mesos en què es pot menjar a l’aire lliure, també es poden utilitzar els diversos espais a l’exterior del restaurant. Per menjar a fora amb la privadesa que requereixen els dinars d’empresa, i els sopars d’empresa.
Per a aquestes celebracions, a Can Fainé es poden triar tres menús d’empresa com a propostes bàsiques. Aquestes propostes de menús d’empresa es poden personalitzar per establir el menú d’empresa que s’adapti millor a les necessitats i preferències de cada celebració.
Els menús d’empresa
Menú d’empresa A: Pica-pica i a triar un segon i postre
Pica-pica
Torradeta de xapata i jabugo
Montadito d’escalivada i tonyina
Tomàquet confitat farcit de esqueixada de bacallà
Espetec de pagès
Amanida amb broqueta de llagostí i pinya
Risotto de Ceps
Croquetes de bullit d’olla
Segons
Graellada de Carn (pollastre,xai i botifarra, cuixa de Duroc)
Jarret de vedella amb picada d’ametlles i bolets
Suprema d’orada al forn amb llagostí, patata ceba i picada d’ametlles
Entrecot de Vedella 280gr
Confit d’ànec al Oporto amb poma al calvados.
Postre
Pastis de formatge cuit al forn
Mel i Mató
Gelat
Copa de fruita
Pa, cafè o tallat, Vi d.o Terra Alta i aigua Mineral
Preu 34,00€ per persona Iva inclòs
Menú d’empresa B: TXULETÓN
Pica-pica
Torradeta de xapata i jabugo
Montadito d’escalivada i tonyina
Tomàquet confitat farcit de esqueixada de bacallà
Espetec de pagès
Amanida amb broqueta de llagostí i pinya
Risotto de Ceps
Croquetes de bullit d’olla
Segons
Txuleton Primera (TAULA COMPLERTA)
Txuleton Premium (TAULA COMPLERTA)
Postre
Pastis de formatge cuit al forn
Mel i Mató
Gelat
Copa de fruita
Pa, cafè o tallat, Vi d.o Terra Alta i aigua Mineral
Preu Menú Txuleton Primera ……. 39,00€ per persona Iva inclòs (per tota la taula)
Preu Menú Txuleton Premium …….50,00€ per persona Iva inclòs (per tota la taula)
Menú d’empresa C: a triar primers i segons i postre
Entreteniments
Olives, espetec i daus de formatge
Primers
Amanida de ´formatge de Cabra amb reducció de modena i ametlles .
Fideua amb peix i marisc
Amanida mesclum amb espàrrecs i salmó marinat
Crepe de verdures i pollastre rostit filetejat amb crema de ceps
Segons
Graellada de Pollastre, botifarra i xai
Salmó al forn amb patata panadera a la marinera
Roast Beef al Oporto
Postre
Pastis de formatge cuit al forn
Mel i Mató
Gelat
Copa de fruita
Pa, cafè o tallat, Vi de la casa Priorat de pagès i aigua Mineral
Preu 29,00€ per persona Iva inclòs
